Un laboratorio creativo non solo di buon cibo, ma anche di Arte. Giovedì 16 dicembre, dalle ore 18:30 alle ore 20.30 Officina 51 ospiterà il vernissage

«Sono felicissimo e grato di questo risultato. Quando sono salito sul podio ho pensato a tutti quelli che credono in noi, ai clienti di Officina

Un momento magico a fine giornata e poco prima della cena, da trascorrere con amici e colleghi, magari a fine lavoro.A Catania è un must

Il confronto è sempre bello, entusiasmante e stimolante, sopratutto quando avviene tra padre e figlio.E’ quello che è successo da Officina 51 durante la creazione del nuovo

Officina 51 non ha mai spento le luci.Il sugo da girare, la mozzarella da preparare, le verdure fresche da arrostire e gli ingredienti di qualità

E’ stato un anno difficile per il settore della ristorazione, ma nonostante le difficoltà e le incertezze Officina 51 non si è mai fermata.La scelta

Forse è una delle domande più facili a cui rispondere, ma adesso una ricerca lo conferma.La pizza resta il cibo per l’asporto più cercato nel

Una novità in occasione del Natale. Come ogni “Officina” che si rispetti anche qui tutto è in continuo movimento, verso una trasformazione e un cambiamento.Questa

Un’idea nata dall’entusiasmo e dalla voglia di sviluppare un progetto nuovo a Catania per divulgare e far conoscere la Pinsa, un prodotto unico nel suo

Un nuovo modo di lavorare e pensare.Un menù completamente rinnovato con oltre trenta pinse, insalate, antipasti e fritti.Da Officina 51 si va avanti nonostante tutto,

Una cena dedicata alla stampa per presentare il Menù di Officina 51, La Pinseria Mediterrania della famiglia Russo.Un percorso a tappe supportato da La Valigia