Forse è una delle domande più facili a cui rispondere, ma adesso una ricerca lo conferma.
La pizza resta il cibo per l’asporto più cercato nel mondo su Google.
Il lievitato si posiziona primo in 44 Paesi.
A rilevarlo è una ricerca di MoneyBeach, società inglese di assicurazioni.
L’analisi è stata elaborata dopo aver classificato gli alimenti che più di 100 Paesi cercano.
La top ten dei più cercati vede nei posti successivi pesce e patatine al quarto posto con la preferenza di 6 Paesi.
E se in tutta Italia divampa la voglia di pizza, in Sicilia cresce sempre più la curiosità per la pinsa originale romana.
La ricetta che come idea originaria prende forma da un prodotto anticoha delle caratteristiche ben precise e diverse dalla solita pizza.
Non solo l’impasto realizzato con un mix di farine molite a pietra, ma anche una
forma ovale, friabile (croccante nei bordi e morbida all’interno) e digeribile (grazie a diverse tecniche di lievitazione-maturazione).
L’intuizione e la nascita della Pinsa è dettata dall’esperienza e dalla grande passione per la panificazione del tecnico pizzaiolo Corrado Di Marco (fondatore dell’omonima azienda) che crea un inedito e innovativo prodotto rivoluzionando il mondo della Pizza.
A seguirne le orme a Catania è proprio Officina51!
Curiosi di scoprire il menù?
basta cliccare qui!
